tuuliky: (Default)
[personal profile] tuuliky
Так исторически сложилось, что я ни разу в жизни не варила овощи для винегрета. То есть, делать я его делала миллион раз, а вот сырые овощи не варила никогда, как-то так получалось, что всегда все было готово до меня, мне только нарезать. И в свете этого обстоятельства, меня заклинило. Я почему-то решила, что свекла более жесткий корнеплод и варится значительно дольше чем картошка и морковка, поэтому варить в одной кастрюле их нельзя, надо порознь. Мне стало лень мыть лишнюю кастрюлю...

Смешно да? Я купила вареную чищеную свеклу. Такую запечатанную, в целофановом пакетикеп. О, дура я дурацкая... она сладкая и мягкая, как консервированная. Винегрет отстойный. Слааааадкий... буэ. Еще и целый тазик.

Мораль - не будь дураком, пользуйся гуглем позвони родителям...

шепотом

Date: 2011-08-27 08:44 pm (UTC)
From: [identity profile] gondolinde.livejournal.com
Я обычно покупаю винегрет. Целиком.

тоже шепотом

Date: 2011-08-27 09:29 pm (UTC)
From: [identity profile] tuuliky.livejournal.com
У меня такой район, что свежую готовую иду тут не найдешь.
Нет НИ ОДНОГО рыбного магазина, а в О`кее или Перекрестке одна лежалая тухлятина. Так что я готовое почти никогда не покупаю, даже если ООООЧЕНЬ лень. Но идею поняла, ага :))

Re: тоже шепотом

Date: 2011-09-01 07:58 pm (UTC)
From: [identity profile] x5 retail group (from livejournal.com)
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, в каком именно Перекрестке Вам попадалась несвежая рыба?

Re: тоже шепотом

Date: 2011-09-02 11:30 am (UTC)
From: [identity profile] tuuliky.livejournal.com
Пр. Юрия Гагарина, точный номер дома не знаю.

Date: 2011-08-27 08:54 pm (UTC)
From: [identity profile] klimolya.livejournal.com
а я свеклу пеку :) засовываю в духовку, включаю и она печется себе
а можно и в микроволновке

а варить их в одной кастрюльке не стоит - морковка покрасится!

Date: 2011-08-27 09:33 pm (UTC)
From: [identity profile] tuuliky.livejournal.com
В микроволновке же она засохнет, нет? Или воды на дно налить?

А в духовке я боюсь - я про нее стопудово забуду :((

Date: 2011-08-27 09:53 pm (UTC)
From: [identity profile] klimolya.livejournal.com
в духовке ее можно часа полтора спокойно печь
и напоминалку на мобильном поставить

а в микроволновке не знаю, по идее засохнуть не должна успеть

Date: 2011-08-28 03:36 am (UTC)
From: [identity profile] emelushka.livejournal.com
Так в духовке она как раз сладкая и получается, я ее только ради этого в духовке и пеку :)

Date: 2011-08-28 11:38 am (UTC)
From: [identity profile] tuuliky.livejournal.com
Спасибо, что сказала! Теперь точно не буду :))

Date: 2011-08-28 03:40 am (UTC)
From: [identity profile] estera.livejournal.com
Я для салата всё пеку. Но свекла и морковь получаются слаще, чем если варить.

Date: 2011-08-28 11:37 am (UTC)
From: [identity profile] tuuliky.livejournal.com
Воот, а я не люблю сладкие овощи, я вообще сладкое не люблю :))

Date: 2011-08-28 10:30 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_radhruin/
Свекла действительно варится часа два, а морковке и картошке достаточно получаса.

Date: 2011-08-28 11:33 am (UTC)
From: [identity profile] tuuliky.livejournal.com
До меня постфактум дошел простой выход - брать маленькие свеколки вместе с большими картофанами и морквами, либо как вариант, закидывать последних позже. Мать говорит, что так и делает, а если подсолить воду, свекла не так сильно красится и морква почти сохраняет исходный цвет.

Profile

tuuliky: (Default)
tuuliky

October 2011

S M T W T F S
       1
2345 678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 08:00 pm
Powered by Dreamwidth Studios