Я тебе больше скажу - то, как это описал Профессор и с той хронологией, которую он туда влепил - это вообще малореально.

Лошади в снегу и льдах неэффективны, что доказала экспедиция Скотта. К тому же лошадей по канону увезли феаноринги.

Имхо, с этой котомкой и яблоками ты ничего не поняла и зря наезжаешь. Это не баг, это фича. Все герои и сам автор прекрасно понимают, что на одной котомке с яблоками и орехами до Эндорэ не дойти (кстати, ничто не говорит, что там была одна эта котомка). Но Нэрданэль привыкла собирать мужа в странствия по Валинору и эта котомка - привычный атрибут сборов. Этим она как бы сигнализирует: "Я хочу, чтобы ты вернулся ко мне, как возвращался из своих путешествий по Аману". Кроме того, и мы, и герои знают и понимают - это не обычное странствие. Этим "несообразием" достигается трагический эффект.

В Тэнгве, которую ты так ругала, есть несколько очень хороших эпизодов из Хэлькараксэ.