Нет, из этой цитаты не следует, что он его пять дней охранял. Просто говорится, что "охранял" (очевидно, от могущих прорваться в Белерианд орд, между прочим). И как справедливо заметил Арторон, если бы Тургон пришел раньше - его раскатали бы вместе с войском Фингона, его и так почти раскатали, если бы не Народ Хадора. Хоть кто-то спасся, а так бы все погибли бессмысленно. Эльфы не победили бы - хоть с Тургоном, хоть без.